[中式食譜] 妙香北極蝦

咖啡愛奶茶

: o3 p' }- f: ~) B: E7 O, L5.39.217.76主料：北極蝦 tvb now,tvbnow,bttvb9 T4 ]" R- q7 Y7 {
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果
1 A9 i1 \8 {4 l  `+ @9 |$ N& ytvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 5.39.217.766 A* g3 V& r. M/ {2 z) `
烹製方法： 公仔箱論壇7 i$ n- [' }% q# \) ]# M* R6 B
1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； 公仔箱論壇) j2 A: y! s$ F/ y1 A7 O
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。 ) U/ S5 K: T4 \7 I, K! M; C0 O
特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩