3 J7 Q% s# q9 k- h; }2 R6 L主料：北極蝦 公仔箱論壇( k3 J' q3 i% z a. h* c
輔料：冬筍、芹菜、尖椒、腰果 tvb now,tvbnow,bttvb# l% V9 s1 ^$ x% S
調料：鹽、味精、白糖、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋、澱粉、辣醬 " S: }# D6 e2 F5 }' _6 E2 x* i
烹製方法：
3 k( o; H, w7 p3 x/ D/ Btvb now,tvbnow,bttvb1、北極蝦中加入幹澱粉拌勻，取一小碗，加入蔥薑蒜末、芝麻醬、醋、醬油、鹽、味精、白糖、清水、澱粉、香油拌勻製成料汁； : m. v6 U' o9 L9 \. n
2、將北極蝦過油炸成金黃取出，鍋中留底油，下辣醬爆香後放入冬筍、芹菜、尖椒、北極蝦，倒入料汁翻炒均勻，放入腰果，淋紅油出鍋即可。
$ l6 m/ X8 [. U4 ]; S8 h8 s6 o特點：酸甜鮮辣，口感脆嫩 |
發表於 2010-2-21 02:04 AM
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