材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜
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/ w0 Q3 L" u2 s9 v6 rtvb now,tvbnow,bttvb 做法：' P' d9 e! B" U- a! m
& x4 c9 U: x J, p; Y) V s+ s 1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟5.39.217.76; C7 t4 l3 [4 N& O, @4 ^+ `: K
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3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
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4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
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5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜3 h& }) m2 o- Z' a. G2 K6 l/ \
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1 T* E/ q& ?5 a& U) g6 c) t) n公仔箱論壇 6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
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荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。 |
發表於 2009-8-16 03:02 AM
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