[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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https://youtu.be/L8X5LHiORfU公仔箱論壇2 d+ R6 `# ^! O
真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！5.39.217.76: i8 K5 d3 X/ x. K9 G
今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。5.39.217.76' ]2 O" E* m9 `5 ^

# x4 U) r) l4 v. _% Z1 f5 j4 Q生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...公仔箱論壇; D1 B- R5 M  F, I/ }' O
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。公仔箱論壇4 o$ \% p9 w; c7 s" a+ h$ @' c
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...tvb now,tvbnow,bttvb" s! ?* b9 J% _( W: X7 ~2 v
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如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。tvb now,tvbnow,bttvb/ T6 }+ U8 S5 G- z0 y7 X# B
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...