菜名: 5.39.217.76& O: Y# Z, J1 g9 F
鐵觀音燉羊肉
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菜式分類: 7 M" m; W9 P: T
主菜- R# H' o- c! u
7 Q, w V2 U6 f3 V& ftvb now,tvbnow,bttvb製法分類: * r& U* ]# B- H0 n
煮
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材料:
/ |5 O0 |8 M3 Y" T& @4 d: \公仔箱論壇帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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醃料/調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K8 @: u! _" j4 G3 q4 a
鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗! l( N5 Z5 F& x# a/ C1 K$ K0 y
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製法:
' T% f! Z2 l' u9 C, S( ^& M* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘. g( l7 p! A @4 K4 ~9 y
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘3 x( N9 p% j, C* K
. k& e1 j0 v" r: E3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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