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鐵觀音燉羊肉
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菜式分類: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 K# q6 R: ?
主菜8 p* B& A' K$ D. s/ Y
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製法分類:
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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; M/ @ M+ q" V B1 @. q7 N
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
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醃料/調味:
/ {% ?* ^# E" d( n5.39.217.76鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗8 I4 [0 X- _0 {. l+ v% X( K2 N# Y) ?" w
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1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘
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2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘5.39.217.761 j5 D; }( Z' d5 M" R& W
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3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成5.39.217.764 _+ I/ S0 ~0 w& J
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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