[中式食譜] 花瓜雞肉蒸餃

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$ j( ?6 ]2 @8 P0 }5.39.217.76雞肉末.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k! g6 J( |. l5 ^7 o1 q0 b+ }3 u" F
花瓜丁.....1/4杯公仔箱論壇' {* D7 ]# `$ s9 G- g
白韭菜末.....1/3杯
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2.
- w) o3 R8 X: Y" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮.....15張
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5 o" M5 q& H. V3 K2 f5.39.217.76調味料
( P) G9 `1 o1 W6 W4 y公仔箱論壇鹽.....2小匙
4 C9 m3 y+ [' Y, ]糖.....2/3大匙
1 |$ q( E# ?5 h, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....2/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n  G1 t2 t* l$ D- K2 [* a
白胡椒粉.....1大匙
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作法公仔箱論壇# |8 z; |5 R% X# C8 r2 X7 x
1. 將材料1與所有調味料一起攪拌均勻即完成餡料。5.39.217.765 u+ A5 P3 d# ]+ z" A

3 }& j  ]6 I1 K2. 準備一個已抹上油的平盤，將適量餡料包入餃子皮中，依序排入平盤中，餃子與餃子之間要留有空隙，並在餃子皮上略微噴水備用。
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3. 準備一個中華鍋，架上不鏽鋼蒸架，注入水至蓋過蒸架上約1公分，等水煮沸後，再將作法2的平盤放入，加蓋以大火蒸12～15分鐘即可起鍋食用。
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