[藥膳] 豬肝菠菜湯

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材料：     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. D8 N& [1 j( N$ M9 S2 M& ?
豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克" [% }5 w  j8 q5 ^8 k
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- z% c  C6 j* z* z* {做法：     
5 {# q/ R: W- V" ~! N. g' ctvb now,tvbnow,bttvb1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。公仔箱論壇8 }# R; k$ w+ z

' y9 h% x. q% R6 ~8 s; w, M; j+ e2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；
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" I0 V' C, u2 n0 p9 X3 m! Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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2 y) ?- o6 _  Q/ a. U* T+ V0 Q功效：      公仔箱論壇% f" q" ?; ?, E
風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。tvb now,tvbnow,bttvb- r7 ~5 P3 P* J% K9 [8 P: @