材料A:tvb now,tvbnow,bttvb+ D+ \, W! `, [& ~( N& [) e5 f
小白魚......500公克. s$ z. L7 S: p: F: J0 m
生面粉......5湯匙或適量
# D. x9 j+ e+ T- r, f, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! [" X2 W5 B+ g% R
調味料:
% k, `3 l: \- i/ X牛油......2湯匙
: [9 m- Y" @* O% N5.39.217.76淡奶......200公升
6 h. K) O: B& o) M咖哩葉......5－10片tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 Z7 N$ O) z/ s, _
麥片蝦粉......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X, a& |. @, Z' `1 ], K1 [: u- W( K+ F
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烹飪過程:
. g4 ~ U! y* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01.將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。公仔箱論壇0 S0 t- O7 i- F% J0 s
02.熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^- z5 q" z' y) T: _1 V
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Ingredients A :5.39.217.76+ I3 q7 ?8 w8 W' c5 N4 ]! V
500g Dolly fish
' c) E/ u# L3 u: J7 s( S1 J; Mtvb now,tvbnow,bttvb5tbsps flour; Y2 B* V6 u9 W- m3 h1 {' a. s3 X
5.39.217.76; B5 G: C2 w9 ]1 d1 a
Seasoning :
/ f2 ?+ t2 ]' W1 E1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps butter! E' s% `( [! Y& V- E
200ml evaporated milk
2 ~9 S6 R: p! K1 c+ D% Z3 {tvb now,tvbnow,bttvb5-10 pcs curry leaves
1 }% D7 s6 R- U) n; |/ ^2 tbsps oat meal prawn powder mixture elpful Hints:tvb now,tvbnow,bttvb) n4 Y. d, {, `% h
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Method:6 j3 U- f% R5 z2 y
01. Clean Dolly fish, wipe off water with absorbent paper. Fillet the fish into 6 - 8 slices & add in flour, set aside.公仔箱論壇. D2 i# }) k# g+ ?4 a# I8 V( m
02. Heat up wok, melt butter in wok. Pour in evaporated curry leavesmilk, and stir-fry till boiled, then add the Dolly fish fillet,stir-fry until cooked. Sprinkle the oat meal prawn powder mixture whilethe dish is still hot. Mix well and dish up.
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發表於 2008-1-12 10:53 PM
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