材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 " J/ h8 @8 Z. K/ k4 o8 I" L
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種
* X. w* E$ A' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗顆粒的）
" k8 \4 \2 A2 ]; v做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用； tvb now,tvbnow,bttvb0 W I4 v% J( l; d5 ~
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
2 D* ~& P% a( [/ X( F5 c. L) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
: `/ G0 B% P2 R: c5 a! x公仔箱論壇將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
2 O3 r3 Q* K2 h' n$ Qtvb now,tvbnow,bttvb掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
& L n( A" u9 \ n+ Y% M5 N/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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