[中式食譜] 椰汁燜南瓜

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材料
$ }7 _* b; S; ]; |# }) P5.39.217.76南瓜 1/2個（去皮去籽）、綠豆 1/2斤、水 3碗、椰漿 1罐、鹽/糖各 1茶匙、胡椒粉少許、檸檬葉 3塊、九層塔 1湯匙
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, p3 g3 \- s9 J7 G  k9 t公仔箱論壇# P2 n- ?9 Z5 z
做法
( o8 c) E8 W& G0 G7 ?5 y+ Q5.39.217.761.將綠豆用滾水浸泡 1小時，將水注入煲內加 1茶匙鹽，放入綠豆以大火煮 25分鐘。4 x! G. e8 d& J' W
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2.南瓜切粒，放入已煮至爆花的綠豆中，可加適量熱水，加糖以細火燜煮 15分鐘。
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3.倒入椰漿，放入檸檬葉、九層塔及胡椒粉，煮滾後加胡椒粉及少許鹽調味即成。
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4 T* Q! y* b( \) j想綠豆快腍，用白鑊炒 2分鐘，省卻一半燜煮時間，但不起沙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e0 o  f" ~  w1 }) y

malayfatboy

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