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& @" `2 z% e% ~* M' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮扇貝是加拿大馳名海產之一，大部份在東岸聖羅倫斯河外的大西洋繁殖，也行銷國外。「加拿大急凍扇貝」正是香港著名食肆首選的材料。烹調海鮮，以保存原味為上。扇貝鮮美軟嫩，煎至僅熟，濺下調味料，就是現成的一道熱葷了。$ D% g' J% v" |# K
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伴碟青瓜 1 條
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0 ]/ X: j; Y9 a* L- i' d油 1 茶匙 + 1 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ H6 J7 v' Z4 I9 \
紹酒 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 U# {' A& |. U; t V4 _
頭抽 1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- x0 X& G2 K Q$ w+ q
生抽 2 茶匙
7 P- o# O) }: z, z; g* `' C糖 1 茶匙 5.39.217.76* B9 d' P% F0 J2 `) a0 e% }8 C
麻油 ½ 茶匙4 T4 V5 {7 z+ j( k' Z# q( x2 {
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* D+ i i( r5 k
7 Q( ~. c3 d( E N- [2 Y5.39.217.76用小刀伸入扇貝殼，沿邊將貝肉割出公仔箱論壇/ n4 u) H3 }( `3 q1 p6 M
]0 {& q* a6 E0 b9 H- J撕去圍着貝肉的裙和腸臟硬塊
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3 e# n3 \7 M! W7 O9 F2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每隻用水沖淨，鋪在紙上吸掉水份" ?! @9 _3 Z" I8 E! j( Q
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中火燒紅煎鑊，下油 1 茶匙塗勻鑊面，逐隻放下扇貝$ C! a' _3 E: q, F* P; _2 R8 \
/ E% @6 J$ H8 f# F先煎一面至金黃，反轉再煎另一面，逐隻挾出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q* p5 M3 @! R/ h; J
' X) P& O$ g) x6 \7 E; g原鑊下油 1 湯匙，爆香蔥白蒜瓣，挾出棄掉，扇貝回鑊、灒酒、加入頭抽、生抽和糖，炒勻後下麻油，盛在飾以青瓜的碟上。 |
發表於 2009-10-12 04:12 AM
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