[中式食譜] 爆炒牛肉

甄華

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, J# d8 Q" J( }0 T- J5.39.217.76材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精tvb now,tvbnow,bttvb# d8 m% v% q+ L% ^; z& T4 W  V
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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9 [1 m+ v3 s& u公仔箱論壇2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着.   (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
7 v8 n" B  Y4 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N1 \# j/ H& B9 {. z% Q

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% o$ j7 B( ~( ?% r  ~& |3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會; s% g" Y* ?: n
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# {* [. ?( h$ D公仔箱論壇4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤   (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)tvb now,tvbnow,bttvb9 ?$ T  Z/ B, S$ v: j
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5.成品登場..
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