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* \* P, E4 L( P+ B3 `5 N' }9 p U1 p材料:牛肉,(紅,綠)辣椒公仔箱論壇, z2 [6 \/ w3 G* r# F, M9 d
9 ~" b+ C. J1 y/ O調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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8 X" I' B3 J. U* |9 ~! l' W1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.公仔箱論壇2 |$ g2 D. ]$ E0 E' L
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會tvb now,tvbnow,bttvb. }% B& Y) `4 C i% U- f6 Z
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4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)
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發表於 2009-10-11 03:08 AM
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