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材料$ g# k, d) C8 w V" H5 K% T
1 i! I" a1 R C2 f N7 _: m- c# @5.39.217.76蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙（2人分）5.39.217.76( {" a+ A1 T8 s
~+ m' [1 ?* N$ e$ z作法
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1. 裝1碗熱開水，將蛋打入熱水內，放入微波爐先微波30秒，再微波10秒，取出完成的水波蛋。tvb now,tvbnow,bttvb. P% `6 E( U' X5 C; g: S4 s4 p
# }: \; k: x4 x/ e* X# X+ U: J5.39.217.762. 以少許油熱鍋，爆香蔥花與蒜末，放入豆酥炒酥後，淋在水波蛋上即可。5 \$ b W6 `- [
1 V6 v* l6 v9 m% j貼心小叮嚀; O7 h* Y7 k) P) _3 T: _
: ]5 r4 r9 U# e& {2 [1.水波蛋不可一次微波到熟，否則蛋會因為太熱而破裂，要分次加熱。
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, P8 s, L$ F& Z% j2 ~2 J2.也可把蛋打到湯杓裡，放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。. V) ?- \1 b+ N. O! ]' D
- T2 k: a$ B/ L3 n5.39.217.763.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬，甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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營養成分分析表
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熱量 蛋白質 脂肪 醣類( k7 k# }$ c) S/ R
（大卡） （公克） （公克） （公克）: V. d! c7 H( S
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發表於 2009-10-10 01:30 PM
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