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[中式食譜] 豆酥水波蛋


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6 I) q$ c+ R( s1 [  A* z7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2顆、蔥花1小匙、蒜末1小匙、豆酥2大匙(2人分)tvb now,tvbnow,bttvb' r" C; S9 ^* ^( a* r" V

5 Z/ p" b/ o. L作法
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1. 裝1碗熱開水,將蛋打入熱水內,放入微波爐先微波30秒,再微波10秒,取出完成的水波蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i; E9 K% l2 L( ~: M6 z6 B  t* V9 M1 w( r

$ w4 t: q3 _2 T# B) Q6 l2 H/ S5.39.217.762. 以少許油熱鍋,爆香蔥花與蒜末,放入豆酥炒酥後,淋在水波蛋上即可。
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貼心小叮嚀
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1.水波蛋不可一次微波到熟,否則蛋會因為太熱而破裂,要分次加熱。+ B: C; T0 ]0 s# G/ K9 D5 H
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2.也可把蛋打到湯杓裡,放入微滾的水裡慢慢煮至凝固。9 a+ O( q8 F  d  G! a5 S
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3.豆酥醬料也可改成糖醋、魚香、XO醬,甚至直接淋上醬油膏也很好吃。
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thanks for sharing, it looks yummy & easy enough ot cook
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