南瓜西米露南瓜西米露
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. H& g; v1 }3 M2 U) gtvb now,tvbnow,bttvb【材料】
) u" C8 D2 I ]: S" Y+ X) Y5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |6 [/ G0 X) j8 Q
南瓜 300克
4 N1 W' Y7 p! t- E) D- D( O+ B西米 50 - 60克公仔箱論壇6 q8 z. S& s2 P: v
粟米 適量公仔箱論壇) u* @" e7 W5 X2 z' ?# k& \
椰漿 60毫升 (可按喜好略加或減少)tvb now,tvbnow,bttvb4 @, U5 \, g. ]4 g
北海道牛奶 15-20毫升 (建議使用純牛奶)
- F- Q/ X% x. H冰糖 80 -100克
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【做法】
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: C6 W/ M0 p; ]* ^7 \4 ^公仔箱論壇1. 將西米放入滾水,開中火煮15-20分鐘至半透明 (西米會很稠)。2 x( n* G3 |+ f
2. 關火蓋上蓋,將西米焗至透明,拿起用凍水沖過篩去水,放入雪櫃備用。
. g9 @% b% [: O4 A. m6 u5.39.217.763. 冰糖加入500ml滾水煮溶。2 o( \6 b/ `' Z4 x- N
4. 清洗南瓜,去皮及去核,然後切粒。8 } B/ M8 P+ c" |! T9 r) }& L; `
5. 切好的南瓜粒放入於冰糖水中,煮至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb. J3 G- ]+ n5 b: V4 Q+ }2 P6 g b
6. 拿出一半南瓜粒備用。
' N5 m: ^* v2 B4 ~* ^+ c7. 將鍋中另一半南瓜粒及糖水熄火,用打蛋器打成南瓜蓉,然後開中火,慢慢倒入適量椰漿攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb, y6 j; H( a! q) K5 J2 X
8. 把另外拿起的南瓜粒,放在雪櫃西米及粟米粒放回到糖水中開大火煲滾。
6 p8 `, Z& d6 y) Y& ]4 z( q3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 最後用中火,不停攪勻然後加入北海道牛奶使糖水更香,煲至3-5分鐘即成。 |