[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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, x: g( G) I4 T! L, s" c材料5.39.217.762 g) g9 X! s3 l+ F2 B5 J
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
. j2 `+ k' y1 J9 y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
$ w- Q9 l  V) R& [8 B1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。
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6 X" l* J& z6 ~7 F, S0 b公仔箱論壇2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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' i- c$ s  b, G/ I* x" Ztvb now,tvbnow,bttvb3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。
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貼士
8 A- {6 x8 e6 O2 G, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- r& s- w- s8 i0 I4 d. h

malayfatboy

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