[甜品] 木薯香蕉蛋糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& D9 z6 B& ]
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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做法
9 i) F0 e/ M- M* A1 A( M  F1 Htvb now,tvbnow,bttvb1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。5.39.217.764 p$ \& ^8 U5 V- \  `

  O4 Y$ R( {3 K  t公仔箱論壇2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。5.39.217.764 @0 z( t. N9 }1 l# `

! p3 G, p, k5 f9 K, f公仔箱論壇3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。公仔箱論壇5 t' A; u) j3 ~" S  q
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9 m" D: g8 J8 J# vtvb now,tvbnow,bttvb貼士
$ b0 j! `' D2 ?% J) ?) T香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。公仔箱論壇2 D+ k; `" O& E9 Y9 z

malayfatboy

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