[甜品] 金花椰糕

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4 z) k6 Y4 W1 [6 O* {材料5.39.217.76+ ~( A3 O+ X- }9 ?( s7 {7 Y7 c% {
砂糖 25克、椰漿 125毫升、糯米粉 60克、澄麪 30克、菜油 15毫升、菠蘿果醬 100克
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+ `0 t1 z* }4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" F! h6 P0 A, o9 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米粉、澄麪、砂糖及菜油拌勻，慢慢加椰漿拌成糊狀，然後過篩隔渣，以確保幼滑的口感。tvb now,tvbnow,bttvb" j' H3 ]8 |$ K: g4 H) d" `

7 x* a8 V' q8 Y2 e$ x/ |' Y2.將 100毫升（ 1）與菠蘿果醬拌勻，倒入蒸盤內，用中火隔水蒸大約 5分鐘至硬身。2 ~* i  ?4 `# V
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3.將剩餘（ 1）倒入（ 2）內，放入鑊用中火隔水再蒸 5至 6分，攤凉脫模即可。
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& t- t5 n: @5 y! N5.39.217.76果醬與粉糊的比例必須為 1:1，否則味道會不夠，影響製成品的效果。
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