[甜品] 龍眼花蜜 芝士蛋糕

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5 K9 ?$ I" k' G5 @5.39.217.76材料
4 F: m! F. [' M$ ^) Q+ ?4 ^公仔箱論壇忌廉芝士 100克、龍眼花蜜 60克、糖 60克、蛋 1隻、淡忌廉 150克、滾水 50毫升、魚膠粉 10克、直徑三吋蛋糕片 2片、龍眼/藍莓各適量
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, l- J/ Y& T: J# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; V) X# U0 ~, d/ l4 P" n) i5.39.217.76做法
+ M5 \; ?9 f. Y6 M2 d5 \& C5 ]公仔箱論壇1.將魚膠粉與 10克糖加滾水拌勻坐溶。
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' k& S7 \' b$ b3 A: ]! W; F公仔箱論壇2.忌廉芝士、龍眼花蜜、糖、蛋及（1）拌勻。淡忌廉打拂至七成，然後拌入芝士漿中。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^+ x2 o; v7 p

6 h" p" J( d$ {; I; Z% A6 B) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將一片蛋糕放入模內，注入半份芝士漿，再放入另一片蛋糕，再注入剩餘芝士漿，然後放入雪櫃雪1小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H0 {/ @$ ]" B+ _
公仔箱論壇( ~1 r5 c$ f! O4 W/ f: K) u" W
4.用火槍燒燒模四周，然後脫模，加上龍眼及藍莓作裝飾即成。: z- t( B' I1 b& x: @- }8 I

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  v  ^% u# E* o5.39.217.76忌廉打拂至七成，即是打至拉起呈軟峯狀，如打拂至十成，蛋糕便會太硬。