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4 c X; B4 z9 D. {tvb now,tvbnow,bttvb材料
1 D6 b5 I# L! f* R( F; S& Z: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條 400克公仔箱論壇+ U+ D8 }! z8 {9 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g1 ?2 ~- H* T7 N# t: m' `5 ?$ ^
醃料
3 W# d9 O! C. J! |+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖公仔箱論壇/ K% P9 J, `9 p+ i& I9 e
, B% j% l' z- R1 L- f+ W* k汁料
' a0 x* r0 o' U- e% A. \鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙
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0 v; N5 L5 `# d9 O9 U* x1 B公仔箱論壇做法2 B0 _, C q( m# C
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( G4 n# d0 E& A
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2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。/ x9 v/ k3 G8 s/ Q0 O1 e
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3.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 h& Q9 F: _4 w8 J
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' m2 N; G; X9 V; o5.39.217.76牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。tvb now,tvbnow,bttvb# L* t: C1 t2 C" i0 _$ X3 |: f" m0 e
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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