[中式食譜] 炸鯛魚柳配 野蜂蜜甜酸汁

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+ m# T4 ^2 J% @6 c0 L+ ]: H% q: q0 \材料
! c) u( v  r8 G/ V5 k鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量5.39.217.763 M' }  ?* ^5 {' v
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3 H7 V9 `" q' U& }* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: G- ~* y; X! c0 g, z- Z: {- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸漿料撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }4 |# j/ |& E1 p' v' c3 \, j/ ]

+ o# G* T7 M1 G! y' }4 C8 _6 k公仔箱論壇2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。% [- i6 ]' {& \4 M" q+ l

% a0 A4 ?4 M: @. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
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. l  P+ e3 i7 B5 t6 Q# U- |( i) ]5.39.217.764.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。 ( v0 e; o; R+ o6 ]% q, p+ H, ~% [# }

* F$ x% O: i0 L; Z, J9 V! i' A3 x) s8 D$ m貼士
8 F) u( ]" O. j4 w市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。
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malayfatboy

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