[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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, [+ `# i/ |% y4 [: Y材料
3 h3 @5 A, z7 M# a1 ]# Y( y# I中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量
/ r" y) ?, e7 b0 q) x公仔箱論壇+ w/ G; ^! R, g1 m
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做法
% w, n6 v& d5 q1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?: q* n3 R; `: |' B" E9 X2 C9 \

0 o# ^; g# Q1 H; }4 u; V/ Q7 ?9 c# K: K2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。5.39.217.769 I. T- Y5 {% B' d
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3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。5.39.217.766 V' [* y# N9 U' Q

/ z$ w* M, b' r8 l6 p" \0 {5.39.217.76公仔箱論壇2 j3 X4 k7 Y: D. V3 s, Y
貼士
; [8 R* E6 d1 X: V- ^# h5.39.217.76揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。

malayfatboy

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