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[美食介紹] 9款經典東北土菜 (图)

自制血腸
6 l# n; m* b2 C. H& dtvb now,tvbnow,bttvb原料:豬鮮血、明腸
! h/ u: K" H3 p0 _! F: g5.39.217.76做法:豬血和十多種藥材調配,灌制而成
8 G8 w+ ?+ ^9 K; y+ l8 E) P3 f特點:軟嫩、清肺保健作用,火候考究
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6 K* X5 N1 d: F: ]5 ftvb now,tvbnow,bttvb& Q) q& W0 i( B8 @( G. y

( W6 }5 c9 Q& H, u& H# p公仔箱論壇醬大棒骨
0 w, i, ^  y' X2 z1 t' ~/ ~tvb now,tvbnow,bttvb原料:精選豬的棒骨,醬湯有二十多年的歷史! ]% Y" ^* m$ J, U- @
做法:醬制而成
- |; o2 _+ t7 ]  A' Y# j特點:肥而不膩、醬香味濃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K% |7 X0 e1 M" f0 p
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! T' U, ^& V6 F- U韭菜盒子tvb now,tvbnow,bttvb- d3 @6 _3 W1 H& d! |! v
原料:嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法:煎
: }' N' s; n2 X2 x0 o. i, u. i特點:外型美觀、口感清香
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松仁燒鹿筋
. d9 `: M/ j! d0 _) l% C+ ~5.39.217.76原料:此菜是用梅花鹿筋,大興安嶺的松仁. r9 T- [+ f! ]; O1 C
做法:將鹿筋浸泡四個小時以上,燒制而成
3 R: l" P0 @: @9 p1 i2 \1 {& l9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點:顏色紅潤,鹿筋軟嫩,有強筋壯骨的功效tvb now,tvbnow,bttvb7 |! e/ t; F( N  D; F* w0 F3 Y% ~  }

' S! w) g9 Y8 N9 V5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb. v" i: W- j( K9 a2 }# P, a$ t% }8 K% E
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滑子茹炒黃瓜香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) C( x4 g8 f7 v! M" l
原料:采集於長白山上的野菜,經功能實驗證明長期食用,tvb now,tvbnow,bttvb+ h7 X/ n9 f7 k; I! u7 Z
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節,保健作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h6 v$ Q7 t3 a4 W  K% L
做法:烹調方法、炒溜而成
; I: q/ ^) C' C1 |; i& U1 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 B! v: J. j5 _( u+ p7 z
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家傳砂鍋雞
1 B6 M) U7 V6 a公仔箱論壇此菜原料采集於東北農家笨雞,經韓家三代烹調結合做法, 以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb- P; e1 D# N8 \" {
特點:入口鮮嫩,味道濃郁,口齒留香8 {. F$ v+ T8 |; b: z
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手抓羊排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M% G1 [  S9 S, Q. `
原料:新疆草原乳羊,此羊常年吃高山青草無污染TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _7 B7 I7 ~4 K' `, F
做法:經藥材淹制,上烤箱,文火烤制四十多分钟
! ?  F; f: W( l  M; ^公仔箱論壇特點:干香、味濃、孜然味突出
5 d5 m+ X8 O( e0 \& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- z4 p" M; b" x7 i' N$ e
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tvb now,tvbnow,bttvb8 K2 p3 A2 |2 y% m& y7 o% k
鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,只不過現在是肉片,外面包著用土豆做的澱粉,
( E( t2 }# k4 W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb放在油裡炸,所以又叫“鍋爆肉”,外脆、酸甜,裡面的肉嫩。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C" C+ o( k- I  x, m8 ?( ^9 U

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0 J7 U# q! z7 z  u" ^) ?粘豆包公仔箱論壇- q; {4 E0 P& q2 i
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候,有個彥語(寒冬臘月,凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。tvb now,tvbnow,bttvb+ E5 n0 v$ b1 C& c* H  {( G; Y; v6 X
做法:大黃米做皮東北的飯豆做餡,包制而成tvb now,tvbnow,bttvb- F( [' g5 T+ Z; i3 M  I5 k
特點:粘嫩、爽滑、香甜tvb now,tvbnow,bttvb% ~7 U! R7 }8 x& f1 v
謝謝分享
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