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材料：
# r' D/ Q# y( D5 [蓮藕片1/2 節、公仔箱論壇5 C: Q+ O. e7 z% d+ |2 o5 h
乾辣椒段1/2 條、5.39.217.76" S! b% F) e( J% K
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、
# W" a4 q! ]/ A7 `$ Utvb now,tvbnow,bttvb竹葉1葉、
' n" I* v* P: E5 J! U8 ~白醋1大匙。
( k" W, h+ w$ e* xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y; C- g# D* H8 v! \1 h
調味料：
$ \) I2 T+ W( F+ [公仔箱論壇白醋1小匙、
s3 r0 C" v2 q. z砂糖1/2 小匙、
# L1 Y5 {3 A3 |" C1 ^5 i; b味霖1小匙、
0 o$ w: `, z3 T" X7 _鹽1/8 小匙。
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0 M5 ^( ?/ o5 Q/ i; s" P5.39.217.76作法：2 V; G& D, h* c$ g- j
, e" Y+ K5 v5 m5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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$ i; A% l p$ h) n) i i' P5.39.217.762 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N, C& i. r, c% c8 b. {( x
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇! c/ K% J- m. s1 v/ T
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
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★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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