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4 [6 m4 Q; w; a公仔箱論壇材料：
9 j! H& m7 @/ {, Z" i* N, @公仔箱論壇蓮藕片1/2 節、公仔箱論壇0 J0 x# {% h, X. R
乾辣椒段1/2 條、0 P9 G- \# g6 ?8 T! _, ?% }9 Q
富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、& v- P+ M G C H# {
竹葉1葉、公仔箱論壇; O2 T! r! {4 g1 z! ^& x; Y a3 g2 b6 k
白醋1大匙。
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, o5 B4 Y# s0 s3 s9 z% d) n調味料：
9 i8 d. a, R- d5 }tvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、
2 L% G5 z# u$ k8 _5.39.217.76砂糖1/2 小匙、公仔箱論壇3 G$ _, p r4 D5 C5 }3 C. F
味霖1小匙、5.39.217.76) o* h- X! N6 V8 T4 ^. t2 A$ r/ Z4 p
鹽1/8 小匙。5.39.217.76* S2 `. a* ~1 A5 ?2 u
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作法：; c( \; y7 F7 ?
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
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) E9 W7 F$ V, A& X' @公仔箱論壇2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
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3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇: |! M9 t2 n( _+ R/ U5 W
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★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: x/ o1 t9 ~0 _- V7 j4 H
2 i4 @- z6 {* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-9-28 09:37 AM
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