[中式食譜] 醬淋魚片

donedone

# e' E* R4 O1 w- i* w7 m, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {! Y! N# \: C8 J; s  C) K  v
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# q5 k, ?3 U0 r* F# C6 x3 I# X

) O- ]% e$ E# s5 x公仔箱論壇鯛魚肉 1塊公仔箱論壇+ l/ S# e2 E+ T2 x1 J$ ^% `* S  d; W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 e2 K6 Z: P$ e! z
【調 味 料】
4 A* ]! ^* }* ?9 B. ctvb now,tvbnow,bttvb, X+ X7 E2 K6 H. ]4 v. Z
A.鹽 1/6小匙
( f& L9 Q3 F8 A- |: C公仔箱論壇白胡椒粉 1/6小匙
3 O7 L/ t$ v3 u* g9 ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1小匙公仔箱論壇* h* m8 R1 D# \4 s# }
料酒 1小匙
% J5 I0 {  \7 l. Q3 S: K  ^
' ?4 e; Q) V8 Y5.39.217.76B.薑汁麻醬 3大匙6 Y6 k7 }+ [. T" h4 F
  `# {) `) t+ G
【做　 法】
  s0 T: V( ?. K) w& atvb now,tvbnow,bttvb9 Y6 s* M8 _& A* U" [
1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。公仔箱論壇" u! p) g4 f8 J$ I0 Y" l7 f; J( f$ A3 S

. ?3 d; n% a# V  T/ L: ^2.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。