[中式食譜] 醬淋魚片

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 N: a& }8 o9 @
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鯛魚肉 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J$ [, i2 D, s) s- w$ V
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- t1 t, E! o6 @# A+ T3 p6 v, x0 Q
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A.鹽 1/6小匙
* o: b% y6 Y' H! J$ o5 {白胡椒粉 1/6小匙+ u+ d, d4 d# ]5 P: B/ g
太白粉 1小匙
( n/ k% Y/ N, ?: i0 @6 u公仔箱論壇料酒 1小匙
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2 d! j6 J/ v& O4 V, N$ T* C9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.薑汁麻醬 3大匙
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【做　 法】
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1 d) \: d$ |/ p9 Z+ P& j1.調味料A調勻成醃汁；鯛魚肉切成厚約1公分的魚片，加入醃汁拌勻，備用。公仔箱論壇4 l6 N" J. j: R( ]

! u9 @5 q* {& y, a% H5.39.217.762.煮一鍋水，滾沸後下作法1魚片，汆燙約30秒後撈起，瀝乾水份盛盤，再淋上薑汁麻醬即可。