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本人尝试了以下食谱。。。。但是吃起来的口感不好? 为什么呢?
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A)230g Rice Flour 粘米粉$ Y/ t# K0 H7 x. N
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( y6 t- ^, u) \0 P9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B)180g castor sugar 幼砂糖
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( S' F( T+ \7 C7 r! K0 I, Ytvb now,tvbnow,bttvbC)1/2 tsp yeast 酵母(粒状)/ n0 P$ R; X4 D+ F/ M
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1) 将 B 煮滚后, 倒入 A 料内拌匀, 待冷后拌入 C 料, 待发 2 hrs。5.39.217.76' G V. T2 N: g" k! g$ O8 [
2)加入 D 料拌匀, 倒入蒸盘约一寸满, 用大火蒸 25mins. |