白玉斑指; Q7 _' {5 P; ^1 Q# {* x
$ V* j1 Z1 A9 l) q$ j% U3 _公仔箱論壇 5.39.217.769 R' L o E- v# a, T3 l" Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R: v6 L& R. M. i5 \
材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 N9 K& @, M: e- }
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材料：
0 I8 h. \# K* t1 C5.39.217.76河粉------------------ 2張 5.39.217.76+ v M+ c) Q. v/ i. F% ^4 d3 g
! M( B9 ?# m) B: Dtvb now,tvbnow,bttvb餡料： - h" g' m! }3 ?$ c/ y
乾香菇------------------ 2朵 (5g/泡開切絲）
( P: J! T- _: V) z' L' t. wtvb now,tvbnow,bttvb筍絲---------------------- 50公克
1 s/ K6 w* ]0 g胡蘿蔔絲--------------- 50公克 0 J6 O$ E5 H" Q5 K# O5 p2 C
金菇---------------------- 50公克
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" I- @& w* S& ?: ^0 [ e) k; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 SAUCE5 ~1 [2 h0 u6 w, R9 \
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Ａ： tvb now,tvbnow,bttvb6 B ]* z/ ]. o% L% _( T: S
鹽-------------------------- 1/4湯匙 5.39.217.76* L9 g* Y/ C. {* Z8 G
糖-------------------------- 1/4湯匙
' U$ S, q# R# F" {3 ?9 ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉---------------------- 少許
4 U+ b% x% A0 L) P9 R9 b* s公仔箱論壇太白粉水---------------- 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" u) [, N* n+ n% j: `- n: |
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3 h& x; |2 E# a( g3 ^Ｂ： 5.39.217.76 F/ x5 a# [. A
高湯-------------------------- 2碗
2 N a5 |2 H* T) Z" p5.39.217.76鹽--------------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ m1 f) w, K4 j+ q9 P& b' j
糖--------------------------- 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m, [ Q! |; H9 x6 Z4 w( d. h
胡椒粉--------------------- 少許
3 j$ ]' T* x7 m" z) c太白粉水----------------- 1湯匙
, j. W" e; D$ k0 Jtvb now,tvbnow,bttvb香油------------------------ 1小匙
' c- Q6 x7 ^! W6 \& x) r5 j/ R5.39.217.76紅仁油-------------------- 1小匙
: s3 t6 [& i6 Rtvb now,tvbnow,bttvb, K$ L: ]3 M2 E9 A# H( R; t8 c
' w2 y4 i$ z& ^; s, btvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS: U" ~7 Q0 _8 B
; Z2 U; ~& t% m* X3 S$ h L3 A. Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 鍋熱入油1湯匙，先炒餡料再入調味料Ａ同炒好盛於盤中為餡料。
1 E; z8 r1 G2 @# U5 y5 h4 q+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把河粉一張打開舖好，把餡料舖於上，捲起來。成圓筒形，切成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G/ S9 N& K) v j" f
3. 一小節排放大盤中，上籠蒸5分鐘，取出。 tvb now,tvbnow,bttvb/ g! E, s, _9 j; I; e0 ?
4. 鍋內放入調味料Ｂ煮開，淋於河粉上即可。
% z. Y0 `0 k+ `) b3 R9 w- E. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後淋上少許紅仁油上桌。
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/ p1 g* o/ t* E* S: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美食小技巧 TIPS 5.39.217.768 U) V! w0 I( F( r2 ~3 U( ~! V
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1. 河粉包捲成圓筒形切成小節，猶如斑指，又白色透明如白玉，故取名白玉斑指。 ! h' Y0 `- b, x! c3 C% U# A5 h
2. 亦可以在河粉皮外，加包上一層紫菜片，黑白相間，也好看，冷吃
0 R4 ~( M$ v5 f% ~+ z! w- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱吃均可。 |
發表於 2009-9-27 03:25 AM
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