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材料.
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糟辣椒,豆腐.肉沫.小蔥.食用油.薑蒜.6 `/ M8 l+ e' A( D
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豆腐.先用鹽水泡一下
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再切片放入盤中.開中火蒸十五分鐘後取出倒掉盤子裏的氣水.(其實豆腐已經是熟的,在鄉下時就沒有這一步,現在是市場買來的,蒸一下放心)
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肉沫加生粉抓一下.
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鍋裏放食用油.油還是溫熱時放入肉沫炒散.
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随後放入薑.蒜
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1 v" m! h6 V3 I& z6 X) j3 e Ttvb now,tvbnow,bttvb放入剁椒.口重可加放點食用鹽.8 ^& G- H8 f1 R0 T
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- h0 @0 r; {+ v2 d2 i! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉沫炒好後淋在蒸好的豆腐上.即可食用了7 f9 V+ M# y, c3 b/ Q
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發表於 2009-9-27 03:21 AM
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