用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；tvb now,tvbnow,bttvb6 p9 {+ F% M' h5 A" K) m' b4 U
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( |6 I* g' }* B6 Y3 J9 N 做法：1 s- D3 C: q, t; ^
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1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;4 B4 y' i, f* I" U
; q: r- D: K% ]* {/ x3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;
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) W6 _9 B3 L) v* M, Q: W. r# ? 3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;
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0 v( C/ N. u3 `8 l 4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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7 @* D/ q# x* Y, ^, E: _ 小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.
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發表於 2009-9-26 01:16 PM
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