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材料：公仔箱論壇, G! c! g1 b: d4 }& R' M
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蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。 tvb now,tvbnow,bttvb# d. C' L- J9 I! s" a
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調味料：0 b7 H' X9 R% i
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富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。 , }5 I* O+ ~! I9 y$ O( _6 I5 K. q, V
) V) e) z& A( W _- d" a# K: l$ {9 mtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 `* \: y- a* o6 ]6 Z- t3 |
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1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
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2 將其他材料排蕎麥麵上。 5.39.217.76! q- p( {- \& y- o
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3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v+ c u" L+ }4 g/ x: v8 S0 c! O2 r
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★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。# I2 k0 Y, S3 _# u+ a) c7 z( ~5 l
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發表於 2009-9-25 04:20 PM
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