4 r5 _! O$ ~7 Z0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" a+ ~1 {1 o0 T9 t" S
材料：茄子300g、豆酥15g、青蔥末15g、辣椒末10g、蒜頭酥10g、豆鼓10g、脆酥粉80g
d4 q( t3 |3 \- m7 }5 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 P1 {" N# @0 j9 W4 x* e
調味料：梅林辣椒醬油1小匙、砂糖1小匙、烹大師1小匙、胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K9 {$ u% E" t9 e. m5 i0 t( b
* Q7 s. o& \ H8 r$ | o, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* X- Z! r/ R- O( G n% D. Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% \; k- x2 J! M" y+ l
1.將茄子洗淨、擦乾，斜切厚度約1公分。脆酥粉加入適量清水拌勻至濃稠狀。
g+ e9 s1 g% e5 C" Z公仔箱論壇
9 _. U. y, ^3 E) d B! P" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將切好的茄子放入拌好的脆酥粉中輕翻，再以中火炸至酥脆備用。
/ m0 T$ G# F4 R1 |( \tvb now,tvbnow,bttvb6 m% m0 v+ D( g0 F4 m* S7 q( n
3.將豆酥放入鍋中，加少量的油炒香，再加青蔥末、辣椒末、蒜頭酥、豆鼓一起炒香。再放所有調味料，最後再放入炸茄子一起翻炒。 5.39.217.76- @5 C/ P( U1 Y f
! d7 m+ T- j& W5 d! S
4.倒入裝飾好的盤中，即成一道可口的下酒菜。 |
發表於 2009-9-25 04:15 PM
| 
