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+ }: ~; s6 C! Q0 X# P- z, J材料6 J1 A* K+ H: n9 r" @# S% @
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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* q2 @5 T7 f7 L# X6 W) ?( Y. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇% o6 O+ p% V6 X* r: U
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v( _- `; |, ]/ B- ?6 q
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2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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# R7 o m1 F& B公仔箱論壇3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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; g8 R9 }1 u% R( r5 g, T4 ^4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。6 E& O# W B- U- r& m @9 C1 }3 N
+ z6 ?6 l& s: e: s# ?! X# J" T5.39.217.765.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。! ?1 i L. X' _$ I* G
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。tvb now,tvbnow,bttvb! n& L+ D' t) d% @9 C/ y
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) ?3 [) x* G) h3 htvb now,tvbnow,bttvb大蒜價錢略貴，可以大葱代替。
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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