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$ P* Z6 C: D8 b6 A- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇6 Y$ s- @% V9 [7 x* B
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克公仔箱論壇! y2 d4 W$ x& r7 m3 t4 k/ _" D! R7 Z, M' K
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, C+ x. ?9 |. H$ e: k' V# f: S做法tvb now,tvbnow,bttvb, v2 Q; n& f" i9 B; H
1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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; V4 `; N8 R0 |. o# ~* J6 H( f% J2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。
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3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。公仔箱論壇' e7 J, J( l6 O
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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6.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。公仔箱論壇3 G) z' |5 _" T% L0 g! Z
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大蒜價錢略貴，可以大葱代替。公仔箱論壇) @: Y4 S* E5 I! n1 `' k: N) ]
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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發表於 2009-9-27 07:36 AM
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