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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~5.39.217.765 O' v, G4 G, R7 Z0 ?
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1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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2、可可戚风~
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) J7 m5 p9 A; g% d/ n5 f4 C 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：170度50分钟tvb now,tvbnow,bttvb- P' ?" r2 |/ M; k- C7 p
; c3 J" v- \4 x6 ~# | 中间均不可开门~公仔箱論壇- i" S* ^( J8 C7 e% [
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~3 ?8 E. G/ L4 [& u8 b4 I$ o
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四周围是加了可可粉的奶油~5.39.217.76: f3 ]4 k# p, I& P8 r
) c. f; ~* [/ D, v+ A4 p2 b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~5.39.217.76( c+ z2 e# [+ u. D* z
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！tvb now,tvbnow,bttvb5 |' o o5 e, P+ _7 M
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& s+ M7 }2 t( M/ X. W$ etvb now,tvbnow,bttvb 俯瞰一下~5.39.217.76. s- d) q' z/ z# Y4 ?
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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