材料 － 重量/份量
7 o+ }* P; v, `) Q/ ]5.39.217.76
$ d+ n. g* y3 K" s" S9 a& m洋蔥 －1.5 磅
. l& k, I0 O6 N7 j公仔箱論壇清湯 － 2.5 磅
/ g) x- y- ^; N4 B公仔箱論壇牛油 －2 安士 公仔箱論壇$ v7 U c5 b7 k6 I/ ?" O- z! g& A
菜油 － 3 安士 7 w6 P# z% J- k: v4 N
方包 － 5 安士
) r. n: q7 M# P) f" ~! l4 W4 r5.39.217.76告魯也芝士 － 8 安士
' w" }+ j0 O% U% Stvb now,tvbnow,bttvb香葉 － 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb0 e# ?6 F* E: V6 x8 d1 H$ b6 y
拔蘭地酒 － 2 湯匙
/ S" {" q' w0 j; _# J麵粉 － 2 湯匙
, I J% M( f; o' [8 \% J5.39.217.76鮮忌廉 － 2 安士
. v& J4 ^: R# d/ [+ Q- V9 r0 h2 E5.39.217.76鹽 － 2 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# z% W6 }5 m$ I1 U, S$ V
胡椒粉 － 適量
% t6 Q- d; p& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 － 1/2 湯匙
. v1 f7 I2 R4 B, ~3 L5.39.217.76沙糖 － 1/2 湯匙 5.39.217.76( M$ C) X7 b: C, S
2 v1 ^0 |+ R- _$ D! S做法：
% y w( R; L7 k! y5.39.217.76先將麵包烘成薄多士.
3 T d1 k) ]$ S/ _- n" M- ]* Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 `, B g/ B4 D) f
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 5.39.217.76/ q" N5 d1 X" k4 y/ o) B
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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