[中式食譜] 油豆腐蕃茄肉片湯

oowloowl

材料：
- o' E1 L9 G$ x# z% @. g; o公仔箱論壇公仔箱論壇# M% C( K) z9 l, @& V" _8 d
豬肉片100克  黃豆芽300克  油豆腐泡10個  蕃茄2顆  紅蘿蔔半根  蔥1根  薑2片  太白粉少許. y1 ?2 g: B* S- r. s" K/ s7 R

8 z& K) I8 C$ N5 F, D$ V' Y公仔箱論壇調味料：' {( |; o0 ^3 k* D, X2 H
5.39.217.76: k6 _1 P# g8 t% k8 p6 k* T+ x$ p
鹽1小匙  醬油少許: K/ |  J8 Z+ ?$ `: |# w- G0 q. L% v3 ]
- T1 \$ w: D$ b7 p# I  @8 m
做法：
- E9 c3 ]+ M  T9 c1 f7 O3 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s; _6 O+ ]7 g' g1 n
1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用
$ U! D+ u4 D% }; v$ L1 l4 h, n/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# I5 a+ `0 o$ ~# B+ a
2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成

kelvinlaw11

^:)^  thank for sharing

chris5hk

thanks for sharing