材料：
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1 V( p* q9 W; d+ b7 `9 ]公仔箱論壇絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片 " D8 L8 z7 x( w$ V8 B9 D9 n, I
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調味料：
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7 o, p! N' o% S4 u% m) g: X4 _辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
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& J, R4 }* N) |7 B; O3 W% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.762 J' q% E( D) q" A( S
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1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用公仔箱論壇* A+ h5 b, a$ r5 e& _5 i! R5 H6 v
6 C9 h: X" E& q: g) ?. F公仔箱論壇2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
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