[中式食譜] 甜酸脆雲吞

iceorange

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9 i  Y* I5 U; Stvb now,tvbnow,bttvb
' G3 b3 k$ }8 e+ U6 p材料
/ O2 y2 [, Q+ Y5 `' R3 A+ atvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]4 I! @' a$ B/ B0 R
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
5 c5 ~2 h, J0 Y5 H6 z公仔箱論壇甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
6 j" x; I+ X( J馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]公仔箱論壇1 r& O6 l6 {  W" `! v6 b3 ^
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 _7 U+ d, \- i, K
雞蛋 1/2 隻 [打勻]7 w. Z- ~7 B9 Y, g

9 @6 j$ m  s. M1 ~8 @. N  Q* n, q0 D調味料
2 w/ J' P3 T) M/ c7 h. V$ b$ a. Htvb now,tvbnow,bttvb熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
/ P/ s3 M5 c+ @7 g- c) V1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( H& H, A; e; Q2 v
芡汁公仔箱論壇) \1 e' X( g- e6 J
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
8 Y5 Y  ?, T% t鮮橙肉 2 個 [切粒]
2 ]7 Y, f2 o& |* L+ _5 f# y. h5.39.217.76
5 E) ]( b6 y6 K公仔箱論壇做法公仔箱論壇2 [" s5 V" y2 h) C- `+ D
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: {8 B: V  N
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
& W$ V' k) l' B4 e: H' S/ e3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。5.39.217.760 F7 @) c: C8 G; }
4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks