[中式食譜] 甜酸脆雲吞

iceorange

tvb now,tvbnow,bttvb( [3 }* n! c' [' Y; f; H. e, d

0 ~( U# c& ^( v2 W& o- X, z: q' g6 _公仔箱論壇; Y  q: j9 Q# k  d' d6 @
- y5 r: U8 {1 f6 t4 P
材料5.39.217.766 R( e& |! a( a; Q. @
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]公仔箱論壇9 X- b# t" f& z3 u0 }
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* D7 T+ H5 `1 S- X
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]tvb now,tvbnow,bttvb2 @: O" J% F! D- [& ?& r5 F! p
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
  i; u4 A' [9 Btvb now,tvbnow,bttvb廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
6 T" G. K- F: K; U1 [7 Z* O雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb% G% S2 h; H2 d3 r5 F4 t9 \

# z( F: {( ]+ P: W8 J) q公仔箱論壇調味料; o5 O) [: {+ S. c+ b) p/ r3 @6 y
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙+ ]2 _, Z/ X5 y
5.39.217.768 T# _+ _) r3 k9 f9 n) p) p
芡汁
* a9 a; j" f! T3 t- Ktvb now,tvbnow,bttvb甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]公仔箱論壇! M$ m0 o- o; S, u" Q
鮮橙肉 2 個 [切粒]
1 r% Y* i- `2 w' Y" K5 o! o2 k! r7 j( d: _# z- J/ j! m
做法. g* G& E: g* g+ S! c8 A( A+ C
1  燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。  公仔箱論壇( b8 C( w! Z& t1 @8 Y9 @
2  將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 g% f" M/ y8 C: G" ]# i
3  將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
, a' q' [0 B3 c7 s& y1 @( ?4  燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。

cheecheong88

:-* :-* :-* :-* ok thx

chris5hk

so easy, thanks