急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 / }9 C* g7 Y9 k! Q+ M
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙 6 J% r- b& `7 g. g1 d8 T2 J
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1. 預熱焗爐至180度。 * a9 h+ L. u+ y. f
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
# y z3 j( u& A% Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
. B8 I; z9 d: D$ ]公仔箱論壇4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。
/ j% g* F5 y2 I9 H! E' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。 公仔箱論壇8 E" D; j6 U$ s F
% Z- t Z7 ? A' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. |, X" u5 M* ] G9 E, O2 a
營養小貼士
% u, B9 m; Y Q* o8 M8 W! }5.39.217.76烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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