急凍豬仔髀 500克 麵包糠 3湯匙 5.39.217.76" @) R- k/ C. {- R- ?' S
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芥末 1湯匙 芝麻 1湯匙 油 1/2湯匙 迷迭香草 2茶匙 糖 1茶匙 豉油 1/2茶匙 胡椒粉 1/2茶匙
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1. 預熱焗爐至180度。
, ^( r/ b- r7 N% ]1 |4 d5.39.217.762. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
2 H m. e+ R5 v& D" |* P% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。
' I, L! Q1 n8 s( x g+ {5.39.217.764. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb( R3 u, k( m0 o4 ]
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。
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) L+ E r% N! g& `7 Y" V$ U( Z營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb" [# e3 _' H5 y# s" J
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。 |
發表於 2007-2-28 07:13 PM
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