[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：
5 T: P7 q3 `: i- l! q1 ]2 J+ p9 n魚柳 250克
4 E4 i: H: ]0 O公仔箱論壇獻汁：5.39.217.76* c* n2 E( e. g  R
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
# s) \" m: M/ m- K9 T( U# @4 {: B3 ^% t製法：
3 p/ i2 a4 u! l- b6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。& Q* `" U) w& J, H
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。5.39.217.76" s+ F, a) a- t& g. g
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。+ x6 ?$ ~$ R3 H, q% R
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
7 u( o' O9 s& X" ^公仔箱論壇5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
" s* o  |. k+ j' _& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放中火油中炸至金黃色盛起。- |; u2 s; F% A) t9 J' l) k
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
3 N- B; h) ?: K" m; D, V0 t8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。