[中式食譜] 杏香魚塊

carmen_girl

材料：tvb now,tvbnow,bttvb, R) Z* F" `, P0 Y1 g7 p5 I
魚柳 250克公仔箱論壇5 x2 D# m" A, c' q9 g
獻汁：
9 |1 r2 h  J( @( L0 [$ C鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
& Q, K1 [7 m0 d: F5.39.217.76製法：
; _/ D, p) E/ p公仔箱論壇1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
+ a) n  n# M8 }0 u2 ?) G; utvb now,tvbnow,bttvb2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
; O* v- C+ H; \: y& K' Q3 R5.39.217.763.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r& \6 ~0 i9 b: P
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
0 p" B+ `, _& p5 l5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
6 U: r. K6 ]7 R  H8 L公仔箱論壇6.放中火油中炸至金黃色盛起。5.39.217.765 \4 }/ H0 b% M3 k) V! R1 `/ z1 F
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
: d$ I1 n$ l  J3 W8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。