材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯) t+ a4 S* B0 L3 D
2 L0 q8 t) {3 B/ `/ }醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙" C/ ]/ a4 ^ e! F: ~% z
; ]8 c$ P3 q! I& H( W" Stvb now,tvbnow,bttvb汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙
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9 h" ?" \( |8 b& utvb now,tvbnow,bttvb做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.
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$ d& H4 o' h% k2 @1 @3 h' qtvb now,tvbnow,bttvb 2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
^" A/ [& l" { F* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 L8 D" @$ G% m: u, G0 G+ H 3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.tvb now,tvbnow,bttvb$ I( I7 L# B* P
" Q8 `3 n' B. a: @6 k) F1 F: |tvb now,tvbnow,bttvbENJOY |
發表於 2007-1-30 02:24 AM
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