[中式食譜] 咖啡燒骨

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材料:排骨1磅, 麵粉1/2杯0 ~: s& n4 N$ X9 X, j1 y
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醃料:鹽1茶匙. 糖1/2茶匙, 老抽1湯匙, 酒1湯匙, 薑米1茶匙, 即溶咖啡1茶匙; [9 E! Q+ X/ f; \) G

8 U; u3 o5 u. l1 K3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料:熱水1/4杯, 即溶咖啡2茶匙, 蜜糖1湯匙' E1 Q9 q0 P! g9 {+ @) \) U

. @7 c6 O9 ?- x公仔箱論壇做法: 1. 排骨洗凈抹乾, 斬成約2吋長, 用醃料醃20分鐘.5.39.217.768 y3 Q8 i# L. S8 ?$ ?3 f

( Q- j- s0 ~* V3 j4 J3 _) p5.39.217.76         2. 燒熱油, 排骨撲上麵粉炸熟, 取出吸乾油份.
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, e, {5 i) E; O4 [' p; m' c7 g         3. 將炸好排骨回鑊, 倒下調勻汁料, 煮至汁液收乾便成.公仔箱論壇/ x) f: B" k: e  S. H

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