所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# w: x4 c9 b5 C) _, _ {8 z- e
蟹肉 ... 1/2飯碗(熟的) 5.39.217.767 p2 d2 U+ F8 z( a
蛋白 ... 8個(蛋黃可作飾物)
2 {# [" _# D4 H& p0 Dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 ... 8～10大匙
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A 料tvb now,tvbnow,bttvb2 `6 P4 _1 P$ R# B: Q4 ?3 t
蔥屑 ... 1/2大匙公仔箱論壇0 U9 W) r; z8 _+ U% U, S& [! N
胡椒 ... 1/2茶匙
) h( ]) c. f. v9 Q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 3/5茶匙
0 K3 d5 {$ h$ z* H. @公仔箱論壇味精 ... 少許
2 H( r6 _1 F; J9 s6 ?+ z公仔箱論壇酒 ... 1茶匙公仔箱論壇 u, q) \1 E$ D/ J! T5 X; k
, R& d% c9 Q' {& L& }6 p0 x+ j1 s公仔箱論壇作法步驟：
8 b; A) w% c! @/ B! k5 J6 x公仔箱論壇1. 鮮蟹蒸熟後挖出肉1，用清水油洗乾淨，撈起滴乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ N3 o1 |0 `4 C w' X. {% I
2. 蛋白仔細打勻，加入蟹肉及A料，攪拌均勻。5.39.217.76: `0 c! |) t( |4 r
3. 炒鍋入油，加至溫熱，倒入蟹肉，用中火慢慢鏟起蛋汁並略為翻動，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起後即可盛起供食。
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! s& V( {- r8 O* X6 D. a5 ^0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G7 r" i* ?& Y- U. R( M9 S% M
亦可買現成剝好的鮮蟹肉來蒸，或罐裝的蟹肉來做。 |
發表於 2006-12-20 09:07 PM
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