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原 料: 公仔箱論壇5 m: I" R. x9 x7 i
鸭半只,老姜40克,川芎12克。3 R; E& n/ I( ]) [- M7 t. j \' P5 Q
酒1大匙,盐1小匙,酱油1小匙,糖1小匙。+ F0 Z3 H h: I0 ]
操 作:
. O# D6 Q0 e7 X4 m' @5.39.217.761、鸭肉洗净,剁块备用。
( F( Y5 \( t4 _2、锅内烧热油,爆香老姜,接着放入鸭块炒得略焦,加水1200毫升、川芎和调味料,盖上锅盖,以慢火炖1小时即可。" e7 |+ ~6 M4 L, M7 Q A$ F
特 色: |