 8 v7 k6 ~/ d$ x) c: g7 g* @1 r
材料5.39.217.76- R7 w* p5 Z9 G5 ^5 l/ p
* t# S( z3 ?. u! n米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个
1 M# g# L6 s/ v, ]5.39.217.765.39.217.765 S, {" _$ w. V. `, O; J
调味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 l( g: ~. Z
0 p7 Z8 H# F0 u$ H. `% F4 K8 d! R公仔箱論壇寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量7 A& R) j. b0 L+ ~' t
; X8 X3 C- ^* e6 ]! ^' t- l5.39.217.76做法
: Z) e- B D- y h/ f/ K4 C8 e* D) f公仔箱論壇公仔箱論壇1 N" b% N& M" l, h% F) A, _ a
1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。
4 ?% h: ]( h( i7 p X
9 `& `7 g: r5 l0 b4 D: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。
5 |* p8 s4 Z+ }, b
1 a! U+ J" S, {9 g. {0 t ^# w手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。
1 `2 q9 R' L7 [ L4 ~8 ^. u( Z' `1 D8 Q
5 I7 q7 ]0 ]) R6 YTips* ?* p1 \7 ? a H
8 c$ [+ @' Y' ]! ~; B( m1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
| 
