蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z7 m0 i* |/ v( f& a, c
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2 n3 K/ a7 t. k公仔箱論壇A. 蛋白 140g公仔箱論壇7 G8 x8 h4 a2 [) a8 [5 m
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糖粉 225gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X9 E A) d( i: n
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檸檬汁 15g
9 L1 a* e4 {3 r! @3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 開心果碎
2 `) B& D/ h. O5 D' v8 j/ d5.39.217.76適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)
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/ H9 @+ D/ C" }8 U5.39.217.76公仔箱論壇: _ ?, W5 o2 ]1 k5 u: K5 J& |
作法：
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, [5 E6 U! W5 F0 U公仔箱論壇1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
" X, h7 Q' g; P8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
$ S/ O N. p' r+ x+ [+ q3 m! a$ S* [5.39.217.763.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘
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# s; \$ L, \; |4 x6 N. Q5.39.217.761. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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