 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 5.39.217.76- k6 T4 |+ \) M$ i8 L8 A5 z
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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. }$ M0 d* D0 O4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。
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. }/ G9 m# ^' a8 G+ M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q& l: w0 e7 L9 u. g, F
+ ^: I' S6 k8 o, k公仔箱論壇 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
6 M, m' ~8 c$ h0 ]8 V. C. s《陳生 from星浪餐廳》
1 F9 r/ N2 c( p1 j/ L, c- \9 {tvb now,tvbnow,bttvb這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
2 R# a% U( C: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有十數戶人家，只有西人和老人。
9 X x; d6 G8 @; }! w7 ?8 N5 B* r' }tvb now,tvbnow,bttvb有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。; R4 F# M2 j" V+ a; J
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
; q7 }1 a/ U. ~" o5.39.217.76有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。' [0 B* @( \8 @% U
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。公仔箱論壇) |" ~) l f8 V' U1 K5 n* l+ Q
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。
# F: m" T' p- D! p+ Y9 p$ Xtvb now,tvbnow,bttvb有我的祖屋，依舊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }! o; K9 N# v6 s" A
有月亮永遠在餐廳的上方。
) L) v1 y/ j3 h! N9 Z7 F- h5 p有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。
! H- p% y+ b- \6 T b7 s寧靜的中秋。
+ L2 w" Y! m; I% C. o9 U5.39.217.76這裏是模達灣。
3 B2 j0 ~) ^) d6 [2 H星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。tvb now,tvbnow,bttvb4 ^& r4 L* z+ o& D) Z
（a）The Bay星浪餐廳
9 C7 U9 x; v! T |& g6 d9 X% _4 k南丫島模達灣7號公仔箱論壇9 i2 u8 Z2 b& a$ k
交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ~. o' {2 e3 G/ T% ^ _4 }$ B
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V/ @% w4 o" @% a0 r" S Piri-piri辣椒大蝦$128
4 L+ I8 Y8 S8 G1 \/ [5.39.217.76酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
% y J# ?' p2 b) u5 W雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120tvb now,tvbnow,bttvb9 [7 X& Z/ |* Y4 x+ l
一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
/ m- r0 @, z! Q. z) e- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。
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" L. H6 ]) o8 t2 p6 G P V) V& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: Q2 k! l1 {. T" W( x
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* N7 I3 J; T- y7 h! M; p5.39.217.76 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
5 ^) Z7 |" F' E" @公仔箱論壇《宇仔 from農舍》$ v& ]" p3 _% a9 C6 H) X0 D
曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！6 ]0 C7 g& @* {6 _' `: p0 R- c
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號 ( A) x, `9 a% B5 n4 ]9 _8 {
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, Q1 l* q% `7 q9 u, N- V; X; B. M公仔箱論壇 雜菜咖喱飯配有機糙米$68tvb now,tvbnow,bttvb# ?' Z$ o0 Y, g% C+ M$ C
這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
" Q( K) m J0 v7 K& C. Y" Y大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件tvb now,tvbnow,bttvb) B0 c5 j- ~% }) Z; w6 b& S
朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。
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: _" U+ O8 o- W% s5 _" V4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
s6 c$ c7 C. G5 r! K8 i% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《蘭姐from「蘭得自在」》) G2 A; Z; _4 U/ c1 V7 ^% ~
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！, g6 _$ l _5 K- H4 o
（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽
% P. R( U* K% w, f0 g8 |用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
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 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ / X$ ~9 u' r+ h8 T, l. |
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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《泰叔from長沙小廚》公仔箱論壇" t3 e# E" w t3 d: I
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。; q8 w0 `8 o% s' a& S0 \6 ^; |2 v
（d）長沙小廚
9 Q j: G+ R9 \: S* J# l: F2 p2 R公仔箱論壇大嶼山長沙下村35號地下
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 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球" @0 E6 W& c; O( |
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 N; K$ K! h+ L9 R
泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
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塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 tvb now,tvbnow,bttvb1 k5 K- q2 y8 v1 W6 b
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' F8 `& I3 I8 t( I% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
7 d8 L5 f" a1 }/ w" d5 f- L《Sanco from Baby's Coffee Store》
$ G7 c8 P9 p! e/ m+ s- x/ T( F以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。
! T) C- W2 D- {6 ^ D! I離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
" E! D6 g: A% \# O: [' _公仔箱論壇（e）Baby's Coffee Store
' p/ ?. M4 L+ n* @! d9 ?) W/ Btvb now,tvbnow,bttvb大嶼山塘福村27號
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 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
2 |9 J9 x; D( X; a4 W0 K: `! a; r5.39.217.76入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯
9 b$ Q& Q0 i' f5 N9 @$ r+ ?9 }5.39.217.76一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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6 ]0 Y2 Y* `, g7 k) e- w+ B難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
) d# f& K4 `2 O( {; I5 Z5.39.217.76I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
" z' u2 \2 _) t2 ?" v( b8 e, U$ F公仔箱論壇（f）The Gallery Bar& Restauranttvb now,tvbnow,bttvb) G& q3 g- h; l$ S5 J" o0 h {$ k
大嶼山塘福村26號 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f- z# \8 \9 _1 G6 |7 ~
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* I, |% i3 ?% c \4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F2 [7 d: }0 _. H. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Black augus rib eye$245（連一款小食）公仔箱論壇& e1 l2 {. c, z. v
美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118
! w2 }8 F, W, K公仔箱論壇美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [: e8 u( v9 ~( B4 L
味道清香、渾厚、甜美。公仔箱論壇3 |9 p# L5 o! g s" j; W C) J
（右）London Pride啤酒$48公仔箱論壇; V3 ^7 O' U2 q, O
全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
& v# t3 c+ S/ M9 |7 Ttvb now,tvbnow,bttvb沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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2.洪聖爺沙灘公仔箱論壇; O7 P0 l$ l9 D, }3 p) W
洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。7 p( p. R" a v+ p9 r4 M5 v
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3.榕樹灣大街餐廳6 R) u2 a, a# T" K
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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9 e% M3 N/ X" E# t公仔箱論壇大嶼山賞月勝地1.長沙下灘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k# M4 o3 `. Z7 J) F. x
長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i1 m1 e- H. V6 m
6 c s1 P: z% U+ z" [! `" i2.貝澳tvb now,tvbnow,bttvb. s, x, G3 c$ X$ H! I
假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。公仔箱論壇7 n8 P7 m2 P" [& _8 d5 v: j
5 \/ D* Z0 V* G2 T0 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.塘福沙灘
: _) }6 E. c$ E) f7 A$ s/ o) }塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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