 南丫島上隨便在碼頭找間餐廳，都能看到更圓更大的月亮！ 公仔箱論壇9 A8 } B' j t7 ~
香港的離島，就像擁有另一片天。站在沙灘上，天、地、海連成一線，天空很闊，但靠得很近，我展開翅膀飛到海裏去，就像跑進父的懷裏。今個中秋，無論你喜歡熱鬧的榕樹灣，還是寧靜的塘福，我邀請你到島上，欣賞不一樣的月光。
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模達灣：最寧靜賞月地從香港仔乘街渡，隨着「呠…呠…呠…呠……」的聲音，就像催眠的暗語一般，不知不覺間進入另一個時空，時間越走越慢，來到了南丫島的模達灣。 5 S6 R; K& g9 e/ \/ r% a9 y/ W! [
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. w# u+ X6 ^) u* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 g. ] u( M2 L- _) W& H- j b2 k8 |
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 岸邊的一匹輕紗。 |  海吐出一圈又一圈的白沫。 |  小島上的情人，走得比時間更慢。 |
" t& k2 Z& u2 U* d5.39.217.76《陳生 from星浪餐廳》tvb now,tvbnow,bttvb6 l/ x* |: q8 G) L3 u! g
這裏有原居民，姓陳或姓鄧。
# s& }/ M( X K4 U, |5.39.217.76有十數戶人家，只有西人和老人。
% X; W( G+ Q& Y% {0 c. \4 f6 z- f5.39.217.76有一間士多和我這家西餐廳「星浪餐廳」。5.39.217.763 ^2 I! j. Y" {3 o, T1 H7 s
有一間荒草校園「模達學校」，我的母校，七十年歷史了。
0 K: h8 W4 o# B4 |- F! Z) }5 q, }有我對三位老師的懷念，我八歲才學abc。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d9 }+ f: M1 Q( u A- Y1 ^/ e
有我的童年回憶：游水、放牛、耕田、划艇。$ w' ~( ^0 w2 a! z; F9 Z
有我曾離開的足迹，到了市區酒樓工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {* T1 i( |( V- G3 B
有我的祖屋，依舊。( |8 k( ^. _0 `- K1 d+ I+ z
有月亮永遠在餐廳的上方。
( }" Y( G8 t0 s DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有海浪聲、罐頭英文歌，還有我微微的嘆息。" b( L) D4 F) C) D( r3 Z
寧靜的中秋。7 a/ ]9 M; d4 m4 \, [
這裏是模達灣。5.39.217.768 X- Y2 G8 d# G- w# Z: i4 c
星浪餐廳就像一個世外桃源，模達灣上只得這間餐廳，幸然菜式水準媲美酒店，山長水遠來到，卻不曾令人失望。
& J' R) U: Q$ X( u4 |公仔箱論壇（a）The Bay星浪餐廳
0 x( `/ A+ p0 b6 \* h公仔箱論壇南丫島模達灣7號
: E! T7 C/ u$ Z p7 \0 A0 ~交通：在香港仔乘搭街渡，約半小時到達模達灣。 0 \* W. g- W3 ~4 X
$ M+ k% o# D/ Z$ P# Y7 u; s+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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 Piri-piri辣椒大蝦$128tvb now,tvbnow,bttvb& X# m# ~! _: R$ R; D4 M+ S
酸酸辣辣，非常入味，但不會過份濃烈。（a） |  非洲雞$138
* M1 ?) Z% p: W0 S1 L, F$ Ttvb now,tvbnow,bttvb雞肉先以紅咖喱醃至入味，面層再以花生醬加入椰絲和椰汁焗香。（a） |  白酒煮蜆伴意粉$120
# F2 w/ I' b6 {, o" C/ E4 Q一碟意粉有十隻新鮮大花甲，滲入少許白酒，啖啖肉，味道鹹鮮。（a） |
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榕樹灣：香蕉咖喱夠甜來到南丫島的榕樹灣，這裏是整個島上最熱鬧的，亦因如此，這裏是一個生命影響生命的地方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]' D# L: d# Y0 F- J
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 這裏沒對岸的華燈，卻看到更圓大的月亮。 |  回憶。 |  步伐是否感到疲倦了？ |
0 v% g, y: B7 b& w/ |' ^《宇仔 from農舍》
K' h, ^+ K# j$ K7 x( P8 O7 t4 b* Q曾經，我是一隻經常迷失的羔羊。從前當酒店管理，工作忙得不可開交，雖然認識人很多，但不能彼此建立關係。我要找回自己的生活，我來到南丫島，應該說，信仰把我帶到南丫島。感謝一位法國女士把我帶回教會當中。那時我想，若果這位法國女士是我最後遇上的天使，我仍在迷失當中，往後生活我怎辦？所以，我與哥哥開設農舍，縱然他是佛教徒，我是基督徒，但我們都懷着同一理念：從食物把愛傳下去。幸好，哥哥以前當時裝設計，經常周遊列國，創出不少新奇菜式，加入香蕉茸的咖喱你吃過沒有？厚厚的燒烤菇的漢堡你又認為怎樣？而我，因為從事酒店，學懂做甜品，所以蛋糕都是出自我手。別說我陳腔濫調，我們的食物都從客人的健康出發，全是素食，但味道一點也不素，連乳酪都是自家發酵。我只希望你們能來這裏，認識友善的南丫島，交我這位朋友！ a3 O2 l" ~2 D
（b）農舍 南丫島榕樹灣大街26號
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9 u; `% W/ L3 B/ ktvb now,tvbnow,bttvb 雜菜咖喱飯配有機糙米$68
$ R( `" {2 U/ x0 v9 r* ?! \5.39.217.76這個咖喱飯，咖喱混入少許香蕉茸，味道獨特偏甜！ |  芝士洋葱大蘑菇漢堡伴香焗薯條加田園沙律$68
X2 ^! V* [& G大大的蘑菇非常juicy。（b） |  朱古力香橙蛋糕$28/件
$ Q" |+ I- s" `) ?% C6 M/ E/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力味道香濃，入口仔細品嚐，滲出香橙味道。 |  （前）超超級果汁、（後）芒果加薑乳酪各$28/杯。（b） |
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相見看緣份這星期第三次來到南丫島，除了難得自在，更難得的是，終於等到「蘭得自在」打開門了。原來蘭姐去了當義工。 4 I& u2 x; p5 m: F. C
0 j) k9 Y5 }6 d Z; u0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U' s5 G0 ~% U' D& b
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, w) i" a8 A' _. M$ M# P+ p5.39.217.76 （左）蘭姐（右）好友Candy |  小島上處處是打龍的好對像，簡單如樹上的花球。 |
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《蘭姐from「蘭得自在」》tvb now,tvbnow,bttvb' |: j5 J r" U7 P# K* G
你有讀過南屋書蟲老闆寫的書嗎？在他的筆下，南丫島是一個充滿奇趣的地方，我深深被吸引着。我知道，我要來這裏，自己尋找南丫島有趣的故事。因為我真的很喜歡種植，參加民協的園藝班多年，一直夢想自己有一間種滿花的屋，藤草攀滿整個露台成為天然窗簾，形成屬於自己的一片天地，那種感覺實在太奇妙了。於是，我在這裏買下一所村屋，樓上是我的工作室，下層開舖頭，後面有一個花園，供惜花人賞花。我退休了嘛，不能做要虧損的生意，喜歡開舖便開舖，喜歡懶洋洋便懶洋洋起來。所以，我唯一可以做的，就是用自己種的植物，做點清新的甜品。大家在大街上已飲飽食醉，來到我的花園，花花甜品的確讓人舒暢。我還有一個目標，我要把更多新奇的花朵帶到南丫島，終有一天，這裏到處都會種滿不同品種的花朵呢！我不是常常開門，有緣自會相見，各位要難得自在啊！
6 P/ K' _3 n& O/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（c）蘭得自在 南丫島沙埔舊村39號地下 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P/ ~( f6 R5 e! V( U: X- q; M
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 （上至下）番茄香草蒟蒻、檸檬紅菜頭蒟蒻、斑蘭葉黑珍珠蒟蒻各$15/杯（c） |  木瓜芒果醬$35/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q* p7 O7 R% K/ G
用麥芽糖代替白糖，健康之餘又清香。（c） |  光波爐春卷$15（c） |
1 ?+ R; O, Y6 e1 X 賞月前，可不要錯過這裏千變幻化的黃昏景致！ 公仔箱論壇0 W1 S( s( Z& W
長沙：感受異國風情長沙下村，與其他沙灘不同的地方是，坐擁數間異國風情的餐廳。不過，這裏最與別不同的是，有一位泰叔，Nuan Sukjai，人人稱他為uncle，你一定要親身到來聽他的經歷。然後，你會發現天上的月亮不是理所當然。
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B x6 W+ l/ F @《泰叔from長沙小廚》7 z. ]( O8 }2 S9 D
我在泰國讀過幾年書，是一間罕有地教授英文的學校，可惜家貧，讀了幾年便要絕學了。長大後在餐廳做清潔，偶然間被老闆聽見我用英語與外國人交談，便提攜我做酒保，做了兩年。後來有位朋友介紹新加坡有好工，便幾位朋友一起到新加坡搵食。唉！去到才知朋友是騙子，想騙財，幸好酒店可憐我們，給我們在停車場度宿一晚。後來又想，抓到那個騙子又有何用？還是死死地氣回到泰國找工，最後到了沙地阿拉伯酒店做樓面，生活真的很苦，但我沒有害怕過，年輕嘛！有時候一個人獨自回家，都會被人毒打。後來老婆說要離婚，為了家庭，惟有回到泰國，本想開餐館，又失敗，結果還是要分開，我又回到阿拉伯，一共做了八年。我知道我仍有運，於是1992年隻身來到香港在泰菜館工作，最後定居在長沙下村煮泰菜。我沒有學過煮菜，只是做樓面時多看便學懂了，而且很正宗。這裏只是星期六日很繁忙，平時還是感恩難得的平安。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) R$ P1 {% o$ A- J$ Q
（d）長沙小廚
' a3 Q/ a2 D2 u: T/ otvb now,tvbnow,bttvb大嶼山長沙下村35號地下
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1 x. W- U2 R' _9 P! k; T5 H, `7 K" H5.39.217.76 蒜辣炸大蝦$78（d） |  炸春卷$48/4件（d） |  自家製雪糕（椰子/青檸/香蕉/芒果）$30/3球公仔箱論壇! S2 i1 b' X* ?/ k
每種味道都很香濃，最正的是青檸味。（d） |  紅咖喱牛肉$88
! l: Y5 }7 N% z" V- q2 q" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國人最喜歡以紅咖喱配牛肉，味道份外香濃惹味，口感軟腍。（d） |
# m, f6 ?5 @; Z8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘福：多一分忍耐踏實「我喜歡台灣的水滴咖啡，不像特濃咖啡的濃，卻淡香。」離島人的生活也。 公仔箱論壇' H# x$ m2 i) a& ~1 X" D
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 |  就連外國人也欣賞他的咖啡手藝。 |
( P! M) a1 [& G' b8 b0 t6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《Sanco from Baby's Coffee Store》5.39.217.76% X2 c9 o) V! ^# h
以前的塘福，有很多海豚和海膽，只要你踏進海裏，便會被刺到。別人吃蒸水蛋，我們吃的是蒸海膽。現在的塘福沒有海膽和海豚，只有一個平平的海灘，一個月亮，一堆星星，一叠回憶，和一間咖啡士多的故事。7 F8 w# u( c2 {5 n/ |* [
離島人，心底裏都埋藏着一個聽天由命的心態，但不代表我們會失去生活的衝勁，反之，是多一分忍耐，多一分踏實。讀中學時我便愛上做麪包做西餅。16歲完成學業，我便在麪包店裏跟師傅學做包餅。後來師傅沒做了，便到了樓上咖啡店工作，喝一杯特濃咖啡，便深深被咖啡的香味所吸引，便向咖啡路進發。幸好，住離島有一個好處，就是花錢不多，很快便儲蓄到一筆金錢，將我家樓下的士多頂手，改成一半士多，一半咖啡店。有沒有害怕開店？沒有。畢竟塘福有一個地理優勢，就是處於東涌和梅窩的中間，咖啡店處於兩地的中心，加上我熟知街坊的喜好，淡季都能淨賺一萬多元。我很愛塘福，亦相信是我和伴侶my baby過下半生的地方，Baby's Coffee Store就是以她的名字命名，連招牌也是我們用建築廢料自家製。我還有一個目標：每五年開一所分店，帶旺塘福。
9 {6 {0 l$ a- Y3 I公仔箱論壇（e）Baby's Coffee Store
# ]8 X4 ~7 y |/ [ G大嶼山塘福村27號 5.39.217.76% L/ _$ S( `+ X. @+ p+ K' Q/ C
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, \6 ^. l9 @% [2 d" z# ^7 r5.39.217.76 Sanco願望是五年開一間分店！ |  Ginger Latte$32/杯
: |2 @7 ]9 e6 t: A0 e$ d( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入口creamy，薑味慢慢滲出來，不太辣。（e） |  Tiramisu Coffee$32/杯公仔箱論壇 W; j- ~3 R) Z$ ?
一層咖啡，一層奶，給你一種輕柔之感。（e） |
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) n1 O2 c2 i( @2 O( W2 i+ z2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難得親切《Tommy from The Gallery Bar& Restaurant》
5 C" {* K, E! i4 H5.39.217.76I really believe here is the best place in Hong Kong.我1994年來港，在這裏生活了十八年。在英國做地產，生活很苦悶，於是決定在九七回歸前來港定居，之前只來港一次，便愛上這個地方。平安而充滿樂趣絕對是這裏生活的寫照。早上起來我帶着幾隻小狗往山上散步，經過平平的沙灘，你會驚訝有位七十歲的婆婆在海裏掘出肥美的巨蜆，每逢四時半左右，又會有水牛群在餐廳外經過散步，六時半回家。這裏人與人之間很親近，村民告訴我關於月亮的中國傳說，更是奇趣。塘福，正如我們餐廳以紅椒作為標誌，刺激而清新。
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大嶼山塘福村26號 5.39.217.760 u$ @9 [( Y# m$ y) {1 Z- l
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: e+ z: @$ e- w+ Wtvb now,tvbnow,bttvb Black augus rib eye$245（連一款小食）
- P* _# a: B+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國肉眼牛排肉味香濃，華姐掌握火候剛剛好，肉質腍滑鮮嫩，充滿肉汁。（f） |  Cozze$118+ m9 m5 I* _# J; L% Y+ }
美國西雅圖的青口用白酒煮，剛開口即撈起，鮮嫩無比。意粉也炒得好，芝士蒜味香濃。（f） |  （左）比利時Vedett啤酒$452 ~ `/ F: `! w( O6 l# `
味道清香、渾厚、甜美。
- E' a6 e6 ]' X8 m5 Ntvb now,tvbnow,bttvb（右）London Pride啤酒$48
a: c ?* o2 b& U1 i' o% s# l全英銷售第一名。以麥芽風味為基礎，充滿飽滿酒體、果香、完美餘韻且口感順暢的啤酒。（f） |
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/ h4 o9 g0 {1 ^2 r* J' m, F" vtvb now,tvbnow,bttvb南丫島賞月勝地1.南丫風采發電站
/ T7 O X0 q2 e+ v- I! o5.39.217.76沿洪聖爺灣方向走，到達南丫警崗十字路口，轉左行約十五分鐘便會到達。走上凉亭，黑夜盡收眼底，滿月和星星的風采絕不啞於風車的輪轉。
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q0 Y+ Z* f. N$ y h. J公仔箱論壇2.洪聖爺沙灘
3 z5 ]1 P5 B% b1 e. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洪聖爺是最熱鬧的沙灘，水清沙幼，既可坐上岸邊的大石上，又可邊燒烤邊賞月。
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3.榕樹灣大街餐廳8 y# t: L5 U$ X
榕樹灣大街上的食店密密麻麻，大部份的食店後都有露天茶座的位置能看到天上的明月，在這裏能過一個熱鬧的中秋。
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大嶼山賞月勝地1.長沙下灘
) l }; V. ?- d- s& _2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長沙下灘是最接近東涌的一個灘口，假日這裏會變得很熱鬧，在這裏可以邊在餐廳用膳邊賞月。
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$ a. ~2 e- e6 C假日的貝澳同樣熱鬧，這裏還有水牛陪你過中秋。
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3.塘福沙灘
8 [- t/ b I6 E4 B2 W* K1 B+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘福沙灘相對地寧靜，讓你靜心欣賞月兒高高掛。 |
發表於 2012-9-28 03:05 PM
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