材料
9 V( U3 f2 e3 T- Jtvb now,tvbnow,bttvb木耳100克、凉瓜（切片）200克、九頭鮑魚6隻、上湯500毫升公仔箱論壇1 ^" b2 ]3 i2 K" _
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做法. E: @) n* S2 }2 P0 _
1.鮑魚擦洗乾淨後，放滾水中烚20分鐘，去殼。
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2.上湯放凉後放入鮑魚，浸1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 s, R6 o5 h1 L, D
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3.木耳用清水浸透，換熱水再浸，蓋上保鮮紙焗30分鐘。公仔箱論壇7 G! `# }: O3 c3 z0 N
# h+ }/ g. \0 i* X8 S4 z3 L7 K$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，下凉瓜片汆水，放冰水中略浸，盛起再放入上湯中浸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 C) X9 ^6 r5 P! [( a+ A Z, _
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5.碟上排上凉瓜，鋪上木耳，旁邊放鮑魚，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 |- D% E# f* m: H% m, m
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貼士：公仔箱論壇: _+ U, F% Q3 Q& h& W
凉瓜汆水後浸熱水中，可令瓜肉更爽口。5.39.217.76- G5 u5 z3 q; [/ e
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發表於 2012-8-4 02:15 PM
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