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man19822

平民
1#
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tT
發表於 2012-3-18 10:47 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[中式食譜] 琵琶炸蝦

材料:
  • 中蝦12隻
  • 鹽1/4茶匙
  • 胡椒粉少許
  • 生粉2湯匙
  • 蛋白1隻
  • 白芝麻1杯
  • 油（炸蝦用）

$ Y" p. w# l# V4 V. X( M/ s5 `製法:
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  • 中蝦去殼留尾部，去腸洗淨，吸乾水份。
  • 在蝦背用刀片開成琵琶狀，加鹽及胡椒粉略醃，用竹簽自尾部串起，沾上生粉候用。
  • 將蝦塗上蛋白，再沾白芝麻；電炸鍋內，燒油至熱，加入琵琶蝦炸至金黃色即成。
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joeybibi

初級忍者

Rank: 2
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發表於 2012-3-26 01:11 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
thank you for share !
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kenpk

百長

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3#
發表於 2012-4-5 11:23 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
想學下整呢個
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BeiDouChef

親王

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4#
發表於 2012-4-6 04:38 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
不错~
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shiroikoala

上級忍者

Rank: 4
5#
發表於 2012-4-6 07:59 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
OMG... this looks delicious!!!    Thanks a lot for sharing this recipe ^^
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