[健康資訊] 五類食物常吃會傷害大腦

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1. 過鹹食物：公仔箱論壇0 n7 ^+ G: l5 j- k  I8 \
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人體對食鹽的生理需要極低，成人每天7克以下、兒童每天4克以下就足夠了。常吃過鹹食物會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態下，從而導致記憶力下降、大腦過早老化。
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2. 含鉛食物：
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* n$ G7 Z6 b0 ^0 U% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鉛能取代其他礦物質鐵、鈣、鋅在神經系統中的活動地位，因此是腦細胞的一大“殺手”。含鉛食物主要是爆米花、松花蛋等。需要注意的是，“無鉛松花蛋”的鉛含量並不等於零，只是低於相應的國家標準，同樣不宜大量食用。
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6 h& @$ p8 {- {$ K5 y- ]: btvb now,tvbnow,bttvb 3. 含鋁食物：公仔箱論壇' V. @6 F+ [) }& \
   
7 Z% z& Q4 N( H6 a, ?4 E. q# t 世界衛生組織指出，人體每天鋁的攝入量不應超過60毫克，油條中的明礬是含鋁的無機物，如果一天吃50—100克油條，便會超過這個量。
) F$ [  l) _$ U$ H/ J公仔箱論壇    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R2 |) {0 _! p0 y3 p
4. 含過氧脂質的食物：
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: {2 k' H* M2 L0 q! o, b 油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬於陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等含有較多過氧脂質，會在體內積聚，使某些代謝酶系統遭受損傷，促使大腦早衰或癡呆。5.39.217.76* _! \* z  v) d$ N2 \
   
$ P' Y* T! ]' f6 K/ c 5. 含糖精、味精較多的食物：tvb now,tvbnow,bttvb' L  D" ?* o6 d4 U7 T' [
   
$ Y$ N" u5 X) ]/ N4 e2 y3 \1 K8 q 糖精攝入過多會損害大腦細胞組織；味精少量食用是安全的，但周歲以內的嬰兒和妊娠後期的孕婦最好別吃。嬰兒食用味精有引起腦細胞壞死的可能；孕婦吃則會引起胎兒缺鋅，影響孩子智力發展。

ljw1982

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