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% t. _/ G5 M6 z9 ~! n6 {, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb ]6 ?# j, H5 J; V/ Q
馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升
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$ ]! B' B* T% R9 i做法
5 j6 L) N6 j2 C" o! B7 o; w: e9 @5 ?0 h& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬蹄肉切片。) W! y' [; X) A* Z, L: s1 f
/ F* e! @. I5 N/ H5.39.217.762.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。8 v- [& E: ]6 q( r( k6 U
; J. E, a0 E9 Z2 A0 @3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。3 D9 X+ f% L( B! v5 l# \1 h c. s
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4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
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0 J6 Z; I# b7 M. w3 p7 Y' Z貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！公仔箱論壇) f3 D! e3 w( @ c
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發表於 2010-1-29 06:06 AM
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發表於 2010-1-29 06:51 AM
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