3 I# Z( x5 ]" v Y( w' U* x
0 s- R, n4 |; U# u3 D ; V9 l& P: w8 r/ X
公仔箱論壇5 b7 s5 J* g( ?
材料
7 L- T4 x- B2 G9 I$ y+ b/ I4 e" H, `馬蹄肉 300克、馬蹄粉 130克、吉士粉 20克、砂糖 300克、清水 1公升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* p0 C J6 x5 A# p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V8 N7 A. H) j& @2 r1 ^
做法公仔箱論壇9 A% @& ^! t. W- ?3 Z( v
1.馬蹄肉切片。
) h9 K [' N& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J+ o1 [ ]; i/ Y- Z0 ~/ s
2.燒滾 600毫升水，放入馬蹄肉煮滾起後，再放入砂糖煮滾後熄火。 b- _7 E9 ^8 l) d9 O5 {' P4 W* b$ X6 Q6 ^
$ T9 m4 S# }, W3.以 400毫升凍水加馬蹄粉及吉士粉拌勻，撞入（ 2）中，不停拌勻成漿狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 w1 Q K$ ?$ x2 c% V+ L* Y
; n& a3 s- F% P+ H' M3 W
4.將（ 3）放入蒸盤，以大火隔水蒸 45分鐘便成。
3 k" K" p/ _7 `公仔箱論壇
6 \8 I7 c3 M' g5.39.217.76貼士街市買到的去皮馬蹄可能浸水太久，冲淡了馬蹄味；宜選購原粒連皮的，回家自己去皮！
5 S. e, V, T1 h; U$ X0 |7 j/ @ |
發表於 2010-1-29 06:06 AM
| 
發表於 2010-1-29 06:51 AM
| 