[中式食譜] 旺來炒飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 Y, U8 O! \! m
菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙& {& `' t0 x' h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S/ b1 g2 Q" e) j
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ m# ~! D2 e) z& t: @! S# N
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2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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% q6 g9 S3 X2 x( I3 G7 `# ~4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。$ w, t$ j( j3 |

7 o% }+ p3 v0 J' N5 a5.39.217.76菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。5.39.217.765 @, Y5 {7 G2 D- L$ Y2 T# Y, u4 T
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mimi1111

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