芹菜炒香菇
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G1 P1 s3 a4 k5 S$ U2 Q' m公仔箱論壇【原料】 芹菜400克﹐香菇(水發)50克﹐食鹽﹑干澱粉﹑醬油﹑味精﹑菜
, T! I$ U, F& x. X% E0 Y/ Y9 T) x8 ~公仔箱論壇油各適量。
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3 s* L f, g" @0 a2 s, N* Ytvb now,tvbnow,bttvb【製作工藝】 芹菜去葉﹑根﹐洗淨﹐剖開切成2厘米長的段﹐用鹽拌勻約10分
, G+ {3 s5 W2 A, B! h: d7 x鐘﹐清水漂洗濾干待用。香菇切片﹐醋﹑味精﹑澱粉混合後裝在碗裡加水約50毫公仔箱論壇. f9 h1 W% t2 }; H
升兌成芡汁待用。炒鍋燒熱後﹐倒入菜油30克﹐油煉至無泡沫﹑冒青煙時﹐入芹
6 D1 v5 G3 m' B; a+ R; B5.39.217.76菜煸炒2-3分鐘﹐投入香菇片迅速炒勻﹐再加入醬油稍炒﹐淋入芡汁速炒起鍋即" P: H6 J x. v* ?3 @8 h% V
成。
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【服法】 作佐餐食之。tvb now,tvbnow,bttvb8 C b/ m- |) }
+ x( R9 T. X) H【功效】 平肝清熱﹐益氣和血。
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+ i+ [" F) T E8 ?8 u4 u5.39.217.76【應用】 肝陽上亢的頭痛﹑眩暈。可作為高血壓﹑高脂血症﹑動脈硬化﹑神經衰
+ N+ I' Y, z- d4 t% h公仔箱論壇弱患者的保健膳食。 |