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3 D2 F2 r1 `- c8 I, ~! v3 N公仔箱論壇材 料
% }( i# ^/ v0 ~2 A% z# A雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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3 T/ F4 }1 W- h' ?/ n汁 料 公仔箱論壇' Y5 }9 Q! i- m& ]1 Y
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片5.39.217.76% g0 |& h; {8 i$ q1 |
& W) r3 ~3 g4 q做 法
. r( O! \0 ~' g5.39.217.761. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
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+ [, T. d4 q/ h! ]: k" t5.39.217.762. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 . M4 e3 s/ y) {! L6 U4 w9 }# l7 ?
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3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 / Y. M) f, G& b9 U0 B
. M5 f) q* H" z4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q+ t( c' d4 l& U. s8 L1 d C
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。5.39.217.765 n1 x- e1 m2 A, }2 h: H% v
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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