薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：tvb now,tvbnow,bttvb; G6 U4 Y( V2 I; R Q# c
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材料：
) {: E1 p; I* [& X' l8 x; S, o0 a面粉、韭菜、鸡蛋
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& e8 I7 K$ a; T2 x& H: Q ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb" Q% C4 g+ b$ i+ A$ N
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 i$ G4 @- H0 e3 \5 E
: I8 C. { w" |6 M+ ^# K. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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* ^. d0 l7 a- R: A4 h9 A公仔箱論壇5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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