薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：
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8 \# L n. W, G* C2 N& Y5.39.217.76材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 U1 k" F7 ]6 W. A' ? W' A
面粉、韭菜、鸡蛋
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, G" w* d. j. v1 |/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* L# S$ j0 Y! N0 u5 p8 ~
1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；tvb now,tvbnow,bttvb& T; _; k/ q- u0 q/ _# n2 |( R
3 Q9 `! V# `9 T" [ ?6 q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；# ^ c# t/ C# T, H( \; S
' Y G4 Q& C# G9 e* F& g; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；% A% H$ y$ k" A t- _4 m
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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